ОАО «САН ИнБев»
Чувашская Республика
Продукты питания... Показать еще
Инженер технолог пивоваренного производства/ Пивоваренное производство
• поддержание процесса пивоваренного производства посредством выполнения ключевых ежедневных, еженедельных, ежемесячных показателей согласно системе управленческого контроля и отчетности;
• лидирование работы ITF-групп ПП (рабочая группа по улучшениям) с целью улучшения KPI ПП, участие в работе ITF-групп других подразделений (СКК, ТС)
• поддержание в соответствие с корпоративным стандартам по качеству, охране окружающей среды и здоровья, системе анализов рисков и определение критических контрольных точек для пивоваренного производства
• управление инициативами по улучшению процесса производства
• управление небольшими проектами внутри подразделения
• координация проектов по Капексу (капитальные вложения) внутри подразделения
• планирование и контроль проведения технологических тестов, а также тестов по вспомогательным материалам
• анализ данных технологического процесса, выработка корректирующих и предупреждающих действий
• составление еженедельных, ежемесячных отчетов
• проведение внутренних обучений в подразделении
• участие в аттестационной комиссии работников на классность
• контролирование работ подрядных организаций за соблюдением требований безопасности
• замещение менеджера Brewing во время его отсутствия (отпуск, командировка, больничный)
• аудиты технологических режимов и мониторинг остановов оборудования пивоваренного производства
• разработка норм расхода сырья, основных и вспомогательных материалов, дезинфицирующих и моющих средств, бюджета подразделения, а также нормативных затрат времени при выполнении различного вида работ
• ведение учетной документации по движению продукта, сырья, вспомогательных материалов, дезинфицирующих и моющих средств по пивоваренному производству
• участие в проекте внедрения колон VPO (программа оптимизации заводов), в проекте внедрения GOP (наилучшие производственные практики)
Достижения:
• Участие в запуске производства новых сортов пива: «Стелла Артуа» (первый запуск в России), «Бекс» (первый запуск в России), «Старопрамен», « Левенбрау», « Брама», Сибирская Корона Белое и др..
• Запуск проекта отгрузки пива в роад-танкеры
• Лидирование КАПЕКС проекта по запуску пива «Сибирская Корона Лайм»
• Участие в реализации КАПЕКС проектов запуска БТППП(буферный танк первого и последнего прогона) и запуска кизельгурового фильтра «Багема»
• Внутренний тренер подразделения
• Эксперт- пользователь программ SAP, LIMS, InterSpec
• Внедрение ГОПов ( наилучшие производственные практики) « Потери экстракта» _GOP_Plant_V5.1 на 96,8%, что привело к снижению потерь экстракта на NBC в 2009 г. по сравнению с YTD 2008 г. на 15%,
• Признание достижения в номинации « Лучший специалист завода в 2008 и в 2009 г.»
• Признание достижения в номинации « Самый активный участник ITF групп 200 9 г.
• Признание достижения в номинации «Самая эффективная инициатива полугодия».
• Проведение «День фильтровщика» на пивоваренном производстве , с целью повышения профессионализма, внедрение кроссфункционального направления в ПП, а также поднятие уровня вовлеченности операторов фильтрации.
• Реализация проекта создания трех программ на водобаки горячей воды в зависимости от загруженности производством завода
• Подача в 2009 году 13-ть инициатив, все внедрены
• Признание достижения за победу в номинации «Лидер по подаче инициатив» за май 2008
• Вручение Диплома за победу в номинации «Лучший специалист полугодия 2008 г»
• Вручение Почетной грамоты за победу в номинации «Лидер по подаче инициатив, принятых к внедрению в 1-ом квартале 2009
• В 2007 г назначена специальная городская стипендия для представителей молодежи и студентов за особую творческую устремленности признание Вклада в развитие и процветание Чувашской республики, города Новочебоксарск